A festa junina é uma celebração cultural que traz uma diversidade de alimentos entre as regiões do Brasil, e a celebração simboliza fartura com a oferta de deliciosos pratos típicos. Feitos com ingredientes provenientes da colheita feita pelo homem do campo, o cardápio junino oferece uma série de opções energéticas para o público festejar e se aquecer do frio. Paloma …

Um dos principais itens para compor a celebração do Dia dos Namorados — realizada no Brasil no dia 12 de junho — é o vinho. Contudo, caso a escolha da bebida não seja feita corretamente, o momento romântico dos apaixonados poderá ser abreviado. Segundo o especialista em vinhos Bruno Porto, CEO do Sommelier Instituto, o teor alcoólico contido na bebida …

Um café oriundo do Maciço de Baturité, feito com grãos plantados e colhidos da região, e até uma Associação de produtores do produto está se instalando no município com foco na proliferação, o aperfeiçoamento e o amadurecimento no manejo agrícola. De acordo com o sócio – proprietário da Benévolo Café e Gelato, Jefferson Deywis, empreendimento comercial contando com várias franquias …

Fazer compras em feiras de rua é um costume do fortalezense, que costuma sair de casa pela manhã para garantir os melhores produtos. Uma das opções para esse público é a Feira de Produtos Orgânicos da Associação para o Desenvolvimento da Agropecuária Orgânica (Adao) que ocorre semanalmente no Mercado Cultural dos Pinhões, às terças-feiras, das 6h às 13h, por meio …

O Festival de Bacalhau será realizado neste sábado (27), pela chef Roseli Pereira, vai movimentar a noite na região de Guaramiranga, com um seleto grupo de pessoas, formado por 40 casais. Na oportunidade serão servidos 20 diferentes pratos à base de bacalhau e o evento será realizado no Casarão Cidade Jardim do Sítio Ouro Preto, da Brasterra Empreendimentos Imobiliários, com …

Foram quatro anos até chegar ao blend perfeito para o lançamento da cachaça Velho Barreiro Platinum, envelhecida em tonéis de Jequitibá. A bebida premium chega às gôndolas em dois formatos: versão varejo e a de colecionador. Esta segunda será a cachaça de alambique mais cara do mundo, segundo a fabricante, podendo custar algo em torno de R$ 900 mil. O …

Faltam poucos dias para o São João no Brasil e entre os atrativos desta grande festa estão as comidas típicas, que encantam o paladar e movimentam milhares de visitantes nos tradicionais destinos do país. Canjica, pamonha, quentão, pinhão… hummm! O que não faltam são opções para os amantes da gastronomia regional brasileira realizarem uma verdadeira viagem pelo sabor e pela …

O almoço de domingo é um momento familiar. Para adoçar ainda mais esse momento, além do prato principal, um item do cardápio que merece uma atenção especial deve ser a sobremesa. Pensando nisso, o Contexto Noticias dá dica de uma receita fácil e prática de Pavê de chocolate com limão e chantilly, uma combinação harmônica que rende 8 porções e …

A Abrasel Ceará inicia nesta quinta-feira (18), a 17ª edição do Festival Brasil Sabor, que vai proporcionar uma grande experiência gastronômica aos clientes com preços promocionais. O evento acontece simultaneamente em 18 estados e no Distrito Federal, contabilizando mais de 70 cidades e mais de 780 restaurantes participantes. Para a edição deste ano, o evento ainda vai contar com o …

O vencedor da 12ª edição do concurso Comida Di Buteco em Fortaleza foi anunciado na noite desta terça-feira (16). O Afonso Pescados foi eleito o melhor boteco da capital, após garantir as melhores notas dos jurados e a preferência do público numa série de quesitos. Dentre eles, o principal: o petisco criado especialmente para a competição. Com uma Moqueca de …