Entre os dias 14 e 20 de novembro, Fortaleza recebe a “Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Com o tema “Convívio, sustentabilidade e inovação: os ingredientes da cozinha italiana para a saúde das pessoas e a proteção do planeta”, o evento está em sua sétima edição, mas é a primeira vez que Fortaleza se une à iniciativa. Realizado pelo Consulado …
De 18 a 20 de novembro será realizada a quinta edição do Festival Gastronômico Delícias do Mundo na Praça Verde do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura. O evento reúne chefs, especializados na mais alta gastronomia nacional e internacional, que oferecem em seus stands pratos temáticos a preços acessíveis, variando entre R$ 5,00 e R$ 40,00. O evento …
A 16ª edição do Festival Bar em Bar vem reunindo milhares de clientes em botecos de todas as cinco regiões do país. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento acontece até o dia 13 de novembro. Neste ano, participam estabelecimentos de Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, …
Reunindo economia criativa, artesanato, música, moda, artes plásticas, teatro e, claro, muitos sabores, o Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati chega à 5ª edição nos dias 11 e 13 de novembro, no centro histórico de Aracati. Mais de 80 expositores de diferentes segmentos da gastronomia já estão confirmados, e mais de 50 apresentações artísticas em diversos espaços. O público …
O restaurante O Banquete recebe novamente a Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza nesta terça-feira (8). O jantar, que une gastronomia e música, tem início às 19h30 e conta com um cardápio inspirado nas canções de Belchior, com entrada, prato principal e sobremesa. O menu de cinco pratos, elaborado pela chef Liliane Pereira, começa com “Coração Selvagem”, uma tábua de petiscos …
É comemorado neste dia 1º de novembro o Dia Mundial do Veganismo, tema cada vez mais crescente no Brasil. Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a quantidade de veganos no país já chega a 7 milhões, dentre os 30 milhões que possuem alimentação vegetariana. Diante da expressão cada vez mais relevante do veganismo no mundo, a pró-reitora dos cursos da …
De 1 a 30 de novembro, 11 estados do Brasil – Ceará, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal e Bahia – celebram os 10 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo: o Burger Fest. Com patrocínio do Santander e Heinz, a 17ª edição do evento …
Quem não gosta de um bom macarrão? O macarrão é um prato tão apreciado que existe um dia só pra ele! A data é celebrada em vários países, entre eles EUA, México, Turquia, Itália, Alemanha e Brasil. A data, 25 de outubro, foi escolhida por ser o dia da realização do 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, em 1995. …
A Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza terá a Itália como tema nesta terça-feira (25), às 19h. A Rota tem o objetivo de fomentar o turismo local em dias de baixo movimento. O menu da noite será no restaurante Geppos e é inspirado na culinária italiana clássica, com insumos, massas artesanais da casa e molhos especiais. Para completar a imersão pela …
O Ceará registrou o maior volume de produção do País pelo sexto ano consecutivo. As informações são da Associação Brasileira de Criadores de Camarão. A pesquisa da entidade mostra os dados do período de 2015 a 2021, onde foi constatado que no último ano houve produção de cerca de 55 mil toneladas. “Por conta dos grandes avanços da tecnologia, hoje …
