O Festival de Bacalhau será realizado neste sábado (27), pela chef Roseli Pereira, vai movimentar a noite na região de Guaramiranga, com um seleto grupo de pessoas, formado por 40 casais.
Na oportunidade serão servidos 20 diferentes pratos à base de bacalhau e o evento será realizado no Casarão Cidade Jardim do Sítio Ouro Preto, da Brasterra Empreendimentos Imobiliários, com início marcado para as 20 horas.
“Antes fazíamos eventos para mais pessoas, mas a partir desta edição decidimos disponibilizar 40 vagas. O objetivo é dar uma atenção maior aos participantes, pois é um evento personalizado, e que contará com pratos requintados, como rocambole, quiche, mousse, todos à base de bacalhau, com temperos sofisticados, flores comestíveis, que dão um sabor a mais”, explica a chef.
O Festival de Bacalhau será realizado no Casarão Cidade Jardim do Sítio Ouro Preto, que segue o estilo mineiro, situado numa propriedade com 90.000 m².
“Nesse mesmo local estamos preparando o lançamento de um empreendimento com lofts e chalés de alto padrão, que terá o mesmo nome. Ainda estamos dependendo da aprovação da Semace. O terreno é muito amplo, bem localizado, a cerca de dois quilômetros de Guaramiranga.
O casarão será preservado como um lounge, que pode ser alugado para os mais variados eventos, e vai ficar dentro do masterplan desse nosso belíssimo projeto”, salienta Luís Nunes, CEO da Brasterra.
O evento será composto por cinco entradas servidas nas mesas, e na sequência aberto um buffet no qual os participantes poderão se servir à vontade, de 15 pratos refinados, à base desse nobre pescado. Haverá também duas opções de sobremesas deliciosas, tradicionais da gastronomia portuguesa, água e refrigerantes. E as pessoas ainda poderão levar o vinho de sua preferência, pois a organização não irá cobrar a rolha.
