O Ceará recebe a 17ª edição do Festival Bar em Bar, que acontece entre os dias 26 de outubro e 12 de novembro de 2023. A festividade, realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), promete celebrar o que há de melhor na culinária de botecos em mais de 60 estabelecimentos espalhados por várias cidades do estado, incluindo Fortaleza, …

A partir da próxima quinta-feira (26), começa a 19a edição de um dos maiores festivais gastronômicos da América Latina: Fortaleza Restaurant Week. Além de movimentar o setor, o evento fomenta a cultura gastronômica do país. Restaurantes cearenses, de diversos estilos de culinária, vão oferecer menus exclusivos no decorrer até o dia 26 de novembro. O tema desta edição é menus …

O vegetarianismo é tem como objetivo principal é conscientizar sobre os benefícios de adotar uma dieta livre de carne. Cerca de 20% da população mundial, o que equivale a aproximadamente 1,5 bilhão de pessoas, é vegetariana. Destaque para a Índia, onde cerca de 40% da população evita carne, principalmente devido a crenças religiosas, como o hinduísmo, que reverencia a vaca como …

O feriado está chegando e nada melhor do que aproveitar esse tempo livre com a criançada de forma divertida, primorosa e educativa. Uma atividade que pode proporcionar momentos especiais é cozinhar com os pequenos. Além de ser uma maneira de passar o tempo juntos, essa experiência traz diversos benefícios para o desenvolvimento infantil. Ao participarem da preparação de receitas, as …

Uma das festas gastronômicas mais esperadas do Litoral Leste do Ceará está chegando! O XVI Festival da Lagosta vai acontecer de 20 a 22 de outubro, em Icapuí, com comidas saborosas feitas à base de lagosta. Participam desta edição, por exemplo, 16 restaurantes associados ao Grupo de Desenvolvimento do Turismo em Icapuí – GDTur. Cada estabelecimento vai oferecer em seu cardápio pelo menos um prato à …

Na última sexta-feira (6) foi lançado oficialmente, a 15ª edição do tradicional Festival da Sardinha, Gastronomia e Arte no Litoral Cearense. O evento aconteceu no Memorial Edson Queiroz, no município de Cascavel, região Metropolitana de Fortaleza. Neste ano, o festival acontece nos dias 9, 10 e 11 de novembro, na Caponga, também em Cascavel. “Este ano celebramos 15 anos de …

O aguardado Festival Viva La Carne está de volta em sua 4ª edição e promete ser um evento épico para os amantes de churrasco. O evento acontece no dia 21 de outubro, a partir das 14h, no Aquaville Resort, em Aquiraz. O encontro, que se consolidou como o maior Festival de carnes do Norte e Nordeste, é uma verdadeira celebração …

Guaramiranga está se transformando em um novo “hub de negócios” do Ceará. O município do Maciço de Baturité tem se destacado na atração de empresas dos mais diversos segmentos. A prova mais recente é a chegada da primeira fábrica de pâtisserie francesa do Ceará, a ser instalada em Guaramiranga. A responsável pela implantação é a empresa Maison Colibri, da proprietária Marlucia …

A 3 Corações, líder no Brasil no segmento de cafés, comemora o reconhecimento da plataforma de gastronomia Paladar do Estadão como a melhor marca de café moído e torrado do mercado. Com o objetivo de analisar quais entre tantas opções de café são as melhores em aroma e sabor, um grupo de especialistas testou às cegas 11 marcas disponíveis nos …

Nos dias de hoje, cada vez mais pessoas estão buscando adotar uma rotina e uma alimentação mais saudável e equilibrada, visando melhorar a saúde e o bem-estar com a orientação de um profissional de nutrição. Uma parte essencial desse cuidado é a inclusão de alimentos ricos em fibra e proteína, que desempenham papéis fundamentais no funcionamento do nosso organismo. O …