O Carnaval está chegando e, para garantir que a festa seja um período de mais alegrias que preocupações, é importante adotar hábitos saudáveis antes, durante e depois do evento. O professor de Nutrição do Centro Universitário Christus (Unichristus), Alexandre Danton, enumera alguns cuidados a serem tomados com a alimentação para preservar a saúde e aproveitar ao máximo essa temporada festiva.
A preparação é um dos pontos mais importantes. Antes da folia, é preciso manter uma hidratação adequada e o consumo de alimentos ricos em nutrientes, especialmente carboidratos, para sustentar o corpo durante o período em que pode haver uma pausa nas refeições. Já durante as festas, é indicado moderação no consumo de bebidas alcoólicas, aliado a uma hidratação constante, dado o aumento da movimentação e a sudorese intensa do corpo.
“O foco deve ser evitar alimentos fritos e gordurosos, comuns nas barracas de rua. Dê preferência a refeições balanceadas, como sanduíches, cuscuz e tapiocas recheadas com opções proteicas como frango, carne e ovos. A hidratação deve continuar para repor eletrólitos perdidos, por isso, leve sempre com uma garrafinha de água com você”, destaca o nutricionista.
Outra dica de Alexandre é pensar nas refeições pós-festa com antecedência, se possível deixando um lanche pronto em casa. Para quem busca opções saborosas, ele sugere sanduíches gelados com frango e requeijão, torradas com queijo e banana amassada com leite em pó.
“Opte, se possível, por fazer refeições em casa. Evite alimentos ricos em gordura ou açúcares, lendo com atenção os rótulos e ingredientes dos alimentos. Planejamento é tudo, então programar seu dia seguinte, principalmente em relação às refeições, vai te ajudar muito”, completa. Seguindo essas recomendações, é possível aproveitar o Carnaval com muito mais energia, saúde e sabor.
