Com o objetivo de homenagear e honrar o Nordeste com toda sua cultura, gastronomia e natureza riquíssima, dia 8 de outubro é o Dia do Nordestino. A mistura dos nove estados mostra a força de um povo criativo, forte, batalhador, que constrói cada pedaço da sua história com sangue, suor, borogodó e muito sabor. Para celebrar, o Chef baiano Jorge Moura …
Tem início nesta terça-feira (4), às 19h30, a Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza, projeto da Secretaria Municipal do Turismo (Setfor). A estreia será no restaurante O Banquete, no Meireles. Lançada na semana passada, no restaurante Mayú, a rota busca promover uma experiência sensorial gastronômica que harmonize os ingredientes utilizados na preparação dos pratos com números musicais. Ao todo, cinco estabelecimentos …
Como forma de celebrar o Dia Mundial do Turismo, comemorado na próxima terça-feira (27), a Secretaria do Turismo de Fortaleza (Setfor) lança na data, em evento fechado para convidados, a Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza. O novo projeto oferece uma experiência sensorial gastronômica que propõe a harmonização dos ingredientes utilizados na preparação dos pratos com números musicais. Cinco restaurantes de …
Alimento perfeito para os dias de calor, o sorvete ganhou um dia inteiro para chamar de seu. O Dia Nacional do Sorvete é comemorado em 23 de setembro, data que marca a chegada da primavera, estação que anuncia o início das temperaturas mais quentes do ano. Mas, como comemorar essa data sem culpa? Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, afirma que …
A banana é uma das frutas brasileiras mais conhecidas pela população. A fruta tem tanta evidência na vida do brasileiro que ganhou um dia para chamar de seu. Nesta quinta-feira (22), é celebrado no Brasil o Dia da Banana. Cultivada há mais de quatro mil anos, a fruta pode ser encontrada em mais de 120 países. Ao longo do tempo, …
Nos próximos dias 23 e 24 de setembro, acontece na Praia da Taíba, em São Gonçalo do Amarante, um dos mais tradicionais eventos gastronômicos do Ceará: o XXI Festival do Escargot & Frutos do Mar. Assim como nas edições anteriores, o público vai ter a chance de conferir uma programação diversificada, que inclui gastronomia, feiras de artesanato, cultura e lazer …
O Festival Guaramiranga Café e Chocolate Fest irá encher de sabor e negócios a charmosa cidade serrana do Ceará no próximo sábado, 24 de setembro. O evento reunirá empreendedores e pessoas interessadas em aproveitar uma tarde voltada para a inovação, música ao vivo, entretenimento e degustação de comes e bebes. O encontro acontece no Sunset, localizado no Guaramiranga Park, uma …
O município do Eusébio torna-se, a partir desta quarta-feira (14), a Capital da Pizza do Ceará. A Prefeitura, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo (Secult), inicia o Festival Pizza Fest 2022. Trata-se do maior festival do gênero do estado. Participam desta edição 44 candidatos a melhor pizzaiolo, que concorrem a mais de 20 mil reais em prêmios. O …
Nesta terça-feira (13), comemora-se o Dia Nacional da Cachaça. A data foi instituída em 2009, por iniciativa do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), lembrando o dia em que a bebida foi oficialmente liberada para fabricação e venda no Brasil, em 13 de setembro de 1661. Atualmente, a cachaça brasileira é exportada para mais de 60 países. O Brasil produz aproximadamente …
No dia 9 de setembro é comemorado o Dia do Cachorro-Quente, prato que agrada a muitos paladares por conta da grande variedade de insumos que podem fazer parte da receita. Para comemorar a data com uma experiência única, a chef Mara Foeppel, do Mercadinhos São Luiz, apresenta uma dica de receita para fazer em casa e se deliciar com os …
