Já imaginou ficar de frente para 500kg de panelada? O Mercado São Sebastião, um local tradicional e importante para a história gastronômica da capital cearense, vai realizar este feito para os amantes da culinária regional. O Mercado vai promover o 1° Festival Gastronômico Mercado São Sebastião. O evento acontece nos dias 28 e 29 de julho e tem a meta …
Desde a década de 1980, comemora-se em 10 de julho o Dia Mundial da Pizza. De acordo com levantamento realizado pela Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo (APUESP), diariamente, são consumidas 1 milhão de pizzas no País. Seja para comer no domingo em família ou comemorar uma data especial com os amigos, a pizza sempre é uma ótima …
Na manhã deste sábado (8), uma boa opção para compra e consumo de alimentos saudáveis é a Feira Agroecológica no Parque, na Área Adahil Barreto, do Parque Estadual do Cocó. Uma realização da Fundação Cultural Educacional Popular em Defesa do Meio Ambiente (Cepema) e Rede EcoCeará, a feira conta com o apoio das Secretarias do Meio Ambiente e Mudança do …
Há quem diga que a época do chocolate é na Páscoa ou no Natal. É bem verdade que nessas datas comemorativas, o doce feito à base de cacau nunca fica ausente, e já consagrou seu sucesso nas prateleiras. Mas se engana quem acha que para por aí, afinal existe um dia feito especialmente para celebrar o chocolate: 7 de julho. …
O suco de uva integral, elaborado a partir de variedades híbridas do Vale do São Francisco, no Nordeste, é extremamente rico em nutrientes que trazem benefícios para a saúde como a prevenção de doenças. É o que confirma uma pesquisa divulgada nesta terça-feira (4), pela Embrapa, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. O estudo foi feito em colaboração com o Instituto …
As férias de julho estão começando, e com elas, uma boa oportunidade de consumir orgânicos. Na manhã deste sábado (1º), os cearenses poderão fazer sua cesta com alimentos ricos e saudáveis, produzidos por agricultores familiares, comercializados na Feira Agroecológica no Parque, na Área Adahil Barreto, do Parque Estadual do Cocó. Uma realização da Fundação Cultural Educacional Popular em Defesa do …
A cultura alimentar também faz parte do 13º Encontro Sesc Povos do Mar. Do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac Ceará), o evento proporciona aos participantes e público, a programação do DiCumê: Socialização de Práticas Alimentares, por meio de palestras e oficinas gratuitas. Além da Gastronomia, o Senac também soma ao Encontro uma Mostra de Vestimentas Tradicionais, realizada a partir do trabalho …
A festa junina é uma celebração cultural que traz uma diversidade de alimentos entre as regiões do Brasil, e a celebração simboliza fartura com a oferta de deliciosos pratos típicos. Feitos com ingredientes provenientes da colheita feita pelo homem do campo, o cardápio junino oferece uma série de opções energéticas para o público festejar e se aquecer do frio. Paloma …
Um dos principais itens para compor a celebração do Dia dos Namorados — realizada no Brasil no dia 12 de junho — é o vinho. Contudo, caso a escolha da bebida não seja feita corretamente, o momento romântico dos apaixonados poderá ser abreviado. Segundo o especialista em vinhos Bruno Porto, CEO do Sommelier Instituto, o teor alcoólico contido na bebida …
Um café oriundo do Maciço de Baturité, feito com grãos plantados e colhidos da região, e até uma Associação de produtores do produto está se instalando no município com foco na proliferação, o aperfeiçoamento e o amadurecimento no manejo agrícola. De acordo com o sócio – proprietário da Benévolo Café e Gelato, Jefferson Deywis, empreendimento comercial contando com várias franquias …
