Promovendo uma experiência única ao paladar, o primeiro Festival Gastronômico do Camarão de Morada Nova acontece na próxima quinta-feira (01/09), às 18h, na Bodega do Vale. O evento, é uma promoção da Prefeitura de Morada Nova e conta com o apoio da Associação dos Produtores de Camarão do Ceará (APCC), reunirá durante toda a programação restaurantes e chefs convidados que …
O município de Fortim, no litoral cearense, será palco de um grande encontro culinário entre 7 e 11 de setembro. O 2º Festival Gastronômico do Pontal de Maceió reunirá chefs brasileiros e internacionais, trazendo comida, música e aulas de culinária. O evento é comandando pelo chef francês Emmanuel Ruz, condecorado com uma estrela Michelin. Entre os profissionais brasileiros convidados estão …
O melhor restaurante a quilo do Brasil. É esse título de peso que centenas de restaurantes a quilo vão disputar entre os dias 13 e 23 de setembro, na 6º edição do concurso “O Quilo é Nosso”. A ideia é valorizar esse modelo de negócio, uma criação genuinamente brasileira e que recebe milhões de clientes todos os dias. E são …
Nos dias 01 a 03 de setembro acontece em Fortaleza a primeira edição do “Gastronomia Criativa e Sustentável”, evento gratuito e presencial, que será realizado no Aterro da Praia de Iracema, focado em empreendedorismo e vendas. Empresários de diversos segmentos, pessoas que desejam empreender em diferentes áreas de negócio e, ainda, turistas ou moradores da cidade interessados em conhecer mais …
Nesta quarta-feira, 17 de agosto, é comemorado o Dia do Pão de Queijo. Com um cheiro que conquista, sabor que surpreende e modo de preparo bem fácil, o pão de queijo também ganhou aquele espacinho especial no coração de milhares de pessoas. O negócio é tão bom que na gastronomia brasileira, o pão tem um dia inteirinho dele. E quem não gosta de …
Entre os dias 05, 06 e 07 de agosto, Pacatuba, localizada na Região Metropolitana de Fortaleza, recebe o primeiro Festival da Tilápia. O evento gastronômico tem como foco o peixe Tilápia. O festival pretende estimular o consumo da espécie, por se tratar de um alimento muito saudável e com um alto nível de proteínas, capacitando e qualificando os produtores e …
Durante o lockdown na pandemia de Covid-19, o Brasil registrou um pico de 30 milhões de ocasiões de consumo de café torrado, que se manteve no mesmo nível até o fim de 2021, mesmo com o aumento de preço. É o que mostra o relatório Consumer Insights da Kantar, líder global em dados, insights e consultoria. Preparar café torrado está …
O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará (Faec), Amílcar Silveira, formalizou uma solicitação ao Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) para que reconheça o modo de fabricação tradicional do queijo coalho do Vale do Jaguaribe como Patrimônio Histórico e Cultural do Brasil. O documento foi entregue, nesta quinta-feira (28), ao superintendente do Iphan no Ceará, …
Os amantes de churrasco que preparem o coração, pois o BBQ Show está de volta. Em sua 3ª edição, o festival que se consolidou como o maior festejo de churrasco do estado retorna suas atividades do jeito que você aprendeu a amar, mas ainda maior, com mais música, encontros, segurança e é claro, churrasco. O BBQ SHOW anuncia para essa …
O XV Festival da Lagosta será realizado no Litoral Leste do Ceará, em Icapuí, nos dias 12 e 13 de agosto na Praia de Barreiras e no dia 14 de agosto na Praia de Redonda. Nesta 15ª edição, ele retoma o formato original, com Arena Gastronômica, shows com grandes atrações, oficinas e a tradicional Regata de Jangadas. A Arena Gastronômica …
