O Ceará consolida sua posição de destaque na produção nacional de camarão. Em apenas seis anos, a produção no estado saltou de 29 mil para 108 mil toneladas anuais, o que representa mais da metade (51%) de toda a produção do país. O segredo por trás desse avanço está na combinação entre tecnologia, pesquisa científica e interiorização da atividade — …

