O preço do leite longa vida subiu 6,13% em Fortaleza no mês de agosto, o número representa o maior aumento percentual para um único mês desde janeiro de 2023, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O resultado contraria o movimento geral da cesta básica na cidade, que recuou 1,86% no mesmo período. De acordo com o IBGE, no acumulado dos 12 meses encerrados em agosto de 2026, a alta do leite chega a 11,63%.
O leite começou 2026 em queda durante o primeiro trimestre — acumulando a retração mais expressiva em janeiro (-0,59%) —, o item passou a subir progressivamente a partir de maio (1,53%) e junho (2,55%).
Após uma pontual estabilidade no fim de junho (-0,04%), o índice voltou a avançar em julho (2,86%), até alcançar o expressivo patamar acima dos 6% no último levantamento.
Inflação acumulada
Com isso, a inflação acumulada no ano para o leite saltou de 2,79% em junho para 5,73% em julho e chegou a 12,21% em agosto, de acordo com o IBGE. A maior variação mensal anterior dentro desse ciclo havia sido registrada em maio de 2025, quando o produto subiu 4,35%.
Já no indicador de 12 meses (setembro de 2025 a agosto de 2026), a alta acumulada do leite atinge 11,63%, demonstrando uma forte aceleração em relação ao patamar acumulado até julho (4,46%).
