Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Abrasel, em novembro, mostra que 40% dos estabelecimentos do Ceará esperam ter aumento no faturamento deste mês, em relação a outubro, quando os resultados do setor se mostraram bastante negativos e 63% não registraram lucro. Parte deles (34%) conseguiram apenas equilibrar as contas, enquanto 29% tiveram prejuízo.
O número é maior do que o de setembro, que foi de 23% trabalhando no negativo. E quando é levada em consideração a marca registrada em 2022, menos da metade dos empresários registrou melhora (42%). De acordo com o presidente da Abrasel Ceará, Taiene Righetto, a pesquisa mostra um quadro preocupante no Estado, ainda mais em relação às dívidas.
“A pesquisa mostra um quadro preocupante no estado do Ceará, com 63% do setor trabalhando sem lucro. E o que chama mais atenção é que o endividamento atinge mais de 50% das empresas, que devem principalmente impostos. A gente espera que o fim de ano ajude a diminuir este acumulado deficitário do ano, mas ressaltamos, para o poder público e para a sociedade em geral, que os bares e restaurantes ainda não conseguiram superar a pandemia, e que o aparente movimento nas casas, em especial nos finais de semana, não reflete o que o setor enfrenta para se manter vivo”, ressalta.
O presidente acrescenta: “É importante também também destacar o esforço e a responsabilidade do nosso setor em pagar o décimo-terceiro dos funcionários em dia, mesmo com todas as dificuldades, mostrando a seriedade e comprometimento que temos com os colaboradores.
Sobre o endividamento, o Ceará está com índices acima do cenário Brasil, que registra 39% de dívidas em atraso. O levantamento foi realizado pela Abrasel entre os dias 24 de novembro e 1 de dezembro, com representantes do setor em todos os estados brasileiros.
