O maracujá apresentou uma queda de 33,3% em seu preço no comparativo entre os meses de junho e julho deste ano. “Ele chegou a custar R$ 8,00/kg e agora está sendo comercializado a R$ 6,00/kg. A produção do Ceará se destaca nos dois meses, com maior oferta vinda de Guaraciaba do Norte, Tianguá e Ubajara, além de Ipu, municípios que contribuem com a boa quantidade de maracujá ofertado no mercado local,” destaca Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa-CE.
Segundo o Sistema de Informações de Mercado da Ceasa-CE (Sima), o volume ofertado e comercializado no mês de julho deste ano foi de 1.117,6 toneladas, bem maior que o de junho, que alcançou um volume de 787 mil toneladas. O crescimento da oferta de julho em relação a junho de 2022 ultrapassou 41,91% a mais do volume ofertado no mercado local.
Segundo Girão, para complementar essa quantidade do fruto comercializado, resultado das boas colheitas na Serra da Ibiapaba, a grande Fortaleza também contribui para o aumento da oferta do produto no mercado local, com o maracujá vindo dos municípios de Aquiraz, Guaiúba e Maranguabe, mas em quantidades bem menores. “Municípios do Baixo Jaguaribe, como Limoeiro do Norte e Russas, e do Cariri, como Penaforte e Jati, também tiveram uma boa contribuição do fruto nesses meses de ofertas,” destaca Girão.
O maracujá vem também de outros Estados, principalmente de Pernambuco, dos municípios de Petrolina, Salgueiro e Petrolândia, e da Bahia, de Juazeiro, Barra da Estiva e Contendas do Sincora. “Porém, a quantidade que vem do Ceará é bem superior a que vem de outros Estados,” explica Girão.
