Preço amargo: café está mais caro e tendência é de continuar em alta

Nos supermercados, os preços têm sido uma preocupação constante para os consumidores, com aumentos significativos observados em curtos períodos de tempo. No mês de junho o pacote de café simples com 300g chegou a custar em média R$ 12.

A oscilação nos preços do café é influenciada por fatores como a demanda internacional e a taxa de câmbio. O café é uma das principais commodities do Brasil, por isso o preço dele varia conforme a demanda do mercado internacional e está sujeito ao valor do dólar.

Os supermercados têm buscado estratégias para minimizar o impacto imediato nos preços, mas a tendência é de continuidade no aumento.

“Muitos distribuidores e supermercadistas, quando ficam sabendo que a indústria vai ter um aumento, acabam se abastecendo bastante para poder segurar o máximo possível aquele preço na gôndola. E, infelizmente, em um determinado momento, esse preço vai ser alterado e vai ser atingido o consumidor final”, explica o supermercadista Engel Rocha.

Fonte: GCMais