O corte da picanha, um dos mais apreciados entre os amantes de churrasco, foi eleito o melhor prato do mundo, segundo o ranking elaborado pelo Taste Atlas uma enciclopédia online reconhecida por avaliar itens gastronômicos.
O Vatapá, tradicional comida da gastronomia das regiões Norte e Nordeste, também foi um dos destaques, ocupando a 16ª posição.
Divulgado na última quarta-feira (12), a votação reuniu mais de 270 mil avaliações de leitores. A picanha brasileira conquistou o primeiro lugar, com 4.75 de 5 estrelas.
A estrela do churrasco disputou o Top 3 com o roti canai, prato típico da Malásia, com 4.74 estrelas, seguido do refogado tailandês phat kaphrao, que alcançou a terceira posição com 4.73 estrelas.
Outros três pratos brasileiros também aparecem no ranking de 2023, inclusive o tradicional vapatá, da gastronomia nordestina e nortista, que ocupou a 16º posição. O escondidinho e o tutu de feijão ficaram em 58º e 93º lugar, respectivamente.
Quando analisadas as melhores culinárias do mundo, o Brasil ficou em 12º lugar, atrás de países como Itália, a vencedora do ano, assim como do Japão, Grega, Portugal e China
Veja o ranking
- Picanha – Brasil
- Roti Canai – Malásia
- Phat kaphrao – Tailândia
- Pizza napolitana – Itália
- Guotie – China
- Khao Soi – Tailândia
- Butter Garlic Naan – India
- Tangbao – China
- Shashlik – Rússia
- Phanaeng Curry – Tailândia
- Pappardelle al cinghiale – Italia
- Ameijoas à Bulhão Pato – Portugal
- Pempek – Indonesia
- Bánh mì Thit – Vietnã
- Tom kha gai – Tailândia
- Vatapá – Brasil
