A Páscoa de 2024 terá chocolates mais sofisticados. Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Executivos de Varejos (Ibevar – FIA Business School), o número de consumidores interessados em chocolates de alta qualidade cresceu 17,6% no Brasil.
Esse aumento se deve à queda da inflação, com a massa real de rendimentos ampliando em 4,6% no último ano. Outras justificativas são mudanças nos gostos dos consumidores, desejos de exclusividade, declínio na popularidade dos ovos caseiros e a busca por alternativas mais saudáveis. Isso gera oportunidades para empresas que oferecem produtos mais refinados ou que atendam a preferências dietéticas específicas.
De acordo com o estudo do Ibevar, a demanda por marcas como Kopenhagen e Ferrero Rocher deve cair quase 20% na comparação com 2023. No caso de marcas mais econômicas, como Garoto, Chocolates Brasil Cacau, Lacta e Cacau Show, a projeção é de queda de 4,5% nas vendas.
