Palmácia, no Maciço de Baturité, será palco da 4ª edição do Festival da Rapadura, que acontece entre os dias 14 e 16 de agosto, no Engenho dos Horácio. O evento reúne cultura, gastronomia, música e tradições do interior cearense, com atividades voltadas à valorização da produção artesanal de rapadura e da agricultura familiar.
Entre os principais momentos desta edição está a inauguração da Casa da Memória do Engenho dos Horácio, espaço criado para preservar e apresentar parte da história da família Fernandes/Horácio e dos antigos engenhos da região. O local reúne objetos, documentos, relatos e outros elementos que ajudam a preservar cerca de 300 anos de memória e tradição.
Durante os três dias de programação, os visitantes poderão acompanhar de perto o funcionamento do engenho e conhecer as etapas da produção artesanal de rapadura, além de outros derivados da cana-de-açúcar. A programação também contará com feira da agricultura familiar de Palmácia e a produção da maior rapadura do Maciço de Baturité.
Festival da Rapadura – programação
Com a proposta de aproximar o público das tradições do campo, o Festival da Rapadura combina entretenimento e preservação cultural. Na sexta-feira (14), as atividades começam às 8h, com o engenho em funcionamento.
Às 19h, será realizada a abertura da Casa da Memória. Às 20h, acontece o desfile da Garota do Festival, que terá como tema o estilo country. Encerrando a noite, a partir das 21h, o público poderá acompanhar o show de Tony Vaqueiro, além de apresentações de forró pé de serra.
O festival também terá atividades tradicionais da cultura rural nordestina, como a pega do porco, a pega de boi no mato e o torneio de tiro ao alvo com baladeira.
Realizado pelo Engenho dos Horácio, o evento faz parte do Calendário Oficial de Eventos do Estado e vem se consolidando como uma das iniciativas de destaque na preservação e divulgação da cultura popular e dos saberes tradicionais ligados à produção artesanal de rapadura no Ceará.
Fonte: ANS
