A Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece) analisa o Projeto de Lei (PL) 575/25, de autoria da deputada estadual Jô Farias, que prevê o reconhecimento do cuscuz como Patrimônio Gastronômico, Histórico, Cultural e Imaterial do Ceará. A proposta também estabelece a criação do Dia Estadual do Cuscuz, a ser celebrado em 19 de março. Em suas justificativas, a parlamentar …

