O trabalhador do comércio em Itapipoca e dos municípios próximos passará a ter, a partir desta terça-feira (20), uma opção de comida de qualidade e com preço acessível. Este será o dia da inauguração do Restaurante Sesc Itapipoca, que passará a funcionar de segunda a sexta-feira, das 11h às 14h, no Bairro Sanharão, região de intenso movimento dos setores de …

Está se aproximando da hora do almoço e degustar um saboroso peixe é um dos prazeres culinários que se sobressaem na escolha do consumidor. Rico em proteínas, bom colesterol e vitaminas, além de possibilitar diversas formas de preparo, a tilápia é um dos pescados prediletos dos brasileiros para compor a mesa. Versátil, a tilápia consegue harmonizar com diferentes molhos e …

O Camarão da Costa Negra, primeiro produto do Ceará certificado com o Selo de Indicação Geográfica, vai estar entre os ingredientes usados para elaboração de pratos durante o V Evento Internacional de Indicações Geográficas e Marcas Coletivas – Origens Brasileiras. A convenção tem início nesta quinta-feira (08) e vai até sexta (10), em Curitiba (PR), e deve apresentar inovações como …

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), oferta 150 vagas em cinco cursos neste mês de dezembro. As inscrições para o processo seletivo podem ser feitas no site, nos dias 29 e 30 de novembro (ciclo 1) e 6 e 7 de …

Entre os dias 14 e 20 de novembro, Fortaleza recebe a “Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Com o tema “Convívio, sustentabilidade e inovação: os ingredientes da cozinha italiana para a saúde das pessoas e a proteção do planeta”, o evento está em sua sétima edição, mas é a primeira vez que Fortaleza se une à iniciativa. Realizado pelo Consulado …

De 18 a 20 de novembro será realizada a quinta edição do Festival Gastronômico Delícias do Mundo na Praça Verde do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura. O evento reúne chefs, especializados na mais alta gastronomia nacional e internacional, que oferecem em seus stands pratos temáticos a preços acessíveis, variando entre R$ 5,00 e R$ 40,00. O evento …

A 16ª edição do Festival Bar em Bar vem reunindo milhares de clientes em botecos de todas as cinco regiões do país. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento acontece até o dia 13 de novembro. Neste ano, participam estabelecimentos de Alagoas, Amapá, Amazonas, Bahia, Ceará, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, …

Reunindo economia criativa, artesanato, música, moda, artes plásticas, teatro e, claro, muitos sabores, o Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati chega à 5ª edição nos dias 11 e 13 de novembro, no centro histórico de Aracati. Mais de 80 expositores de diferentes segmentos da gastronomia já estão confirmados, e mais de 50 apresentações artísticas em diversos espaços. O público …

O restaurante O Banquete recebe novamente a Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza nesta terça-feira (8). O jantar, que une gastronomia e música, tem início às 19h30 e conta com um cardápio inspirado nas canções de Belchior, com entrada, prato principal e sobremesa. O menu de cinco pratos, elaborado pela chef Liliane Pereira, começa com “Coração Selvagem”, uma tábua de petiscos …

É comemorado neste dia 1º de novembro o Dia Mundial do Veganismo, tema cada vez mais crescente no Brasil. Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a quantidade de veganos no país já chega a 7 milhões, dentre os 30 milhões que possuem alimentação vegetariana. Diante da expressão cada vez mais relevante do veganismo no mundo, a pró-reitora dos cursos da …