No dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça. Celebrada desde 2009, a data é uma iniciativa do Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC). A Cachaça representa a pluralidade brasileira. Com um sabor único e ricas combinações, a bebida tem diversas formas de consumo, seja pura, gelada, misturada em drinks ou pratos. Há quem se refira como aguardente, mas …

Vem aí a quarta edição do Festival do Caranguejo de Aquiraz, que começa com um concurso gastronômico em 7 de outubro. Os concorrentes vão apresentar pratos inéditos, feitos a base da carne do crustáceo. O concurso será realizado na barraca Maria e Abílio, a partir do meio dia. Uma comissão formada por chefes de cozinha, autoridades e convidados vai avaliar …

Com o objetivo de incentivar o consumo de peixes, crustáceos e moluscos, o Sistema Fecomércio Ceará, através dos Restaurantes Sesc, se une à campanha Semana do Pescado, e vai oferecer, até a próxima sexta-feira, 15 de setembro, diariamente no seu cardápio, essa opção. “Além de ser uma forma de incentivar o consumo dessa proteína, a iniciativa gera estímulo para toda …

Os Titãs uma das principais bandas de rock do Brasil vai se apresentar no Festival do Escargot, no dia 23 de setembro. A informação foi divulgada pela Prefeitura de São Gonçalo do Amarante (CE). A 23ª edição do Festival do Escargot & Frutos do Mar acontece nos dias 22 e 23de setembro, na Praia da Taíba. O evento é uma …

De acordo com dados da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), de janeiro a julho deste ano o preço da carne bovina já caiu 9,36% no Brasil. Segundo o Índice de Preços ao Consumidor (IPC), esta é a maior retração nos últimos cinco anos. Uma projeção feita pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostrou que essa redução no valor contribui …

Maior e mais premiada cervejaria cearense, a Turatti recentemente foi agraciada com o título de melhor cervejaria de toda região Nordeste. A qualificação foi concebida no mês de agosto, na cidade de Salvador (BA) durante a 3º edição da Copa Cerveja Brasil – Nordeste, promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal. A competição reuniu 473 amostras de 148 cervejarias na …

Mais do que comida, o churrasco faz parte da cultura e da paixão do povo brasileiro. Tendo em vista propiciar momentos de degustação e lazer que o  Shopping Parangaba receberá o Carnivoria, um dos maiores festivais de churrasco do país, nos dias 02, 03, 09 e 10 de setembro. Com entrada gratuita, o evento contará com renomados chefs assadores de …

O Hard Rock Cafe Fortaleza promove, nesta quinta-feira (31), o primeiro Festival Mexicano da Casa. A programação começa às 19h, mesclando os sabores marcantes da culinária do México com o melhor do Rock e gerando uma experiência inesquecível. Na oportunidade, os muchachos amantes dos sabores importados podem experimentar e se deliciar com três opções de menus e duas opções de …

O Geppos Italiano, restaurante integrante do Grupo Geppos, realiza, entre os dias 30 de agosto e 3 de setembro, a primeira edição do Festival Italiano da casa. Além da experiência gastronômica completa, a programação conta, ainda, com atrações musicais, dança e personagens típicos. Não haverá cobrança de ingresso para entrada no Festival e a programação completa será divulgada em breve. …

A partir do dia 1º de setembro acontece em Fortaleza, a 1ª edição do Festival Burger Gourmet. O evento que oferta somente hambúrgueres artesanais e seus acompanhamentos, ocorre durante todo o mês com a participação de 20 restaurantes e hamburguerias da Cidade. De acordo com o idealizador do evento, Fernando Reis, a ocasião é uma oportunidade para a celebração da …