Os sabores brasileiros foram destaques em uma importante premiação gastronômica internacional! Pela segunda vez consecutiva, o sorvete de açaí produzido em Belém (PA), ficou entre os 100 melhores do mundo. E, desta vez, outro sabor brasileiríssimo mereceu destaque na reconhecida lista do TasteAtlas: o sorvete de tapioca produzido na Bahia. Os gelatos, do fruto típico da Amazônia e do sabor …
Nesta sexta-feira, 2 de agosto, foi comemorado o Dia Internacional da Cerveja. Essa celebração começou em 2007 em Santa Cruz, Califórnia, e se espalhou pelo mundo. É uma oportunidade para reunir amigos, celebrar a produção de cerveja e prestar homenagem aos profissionais da indústria cervejeira. Para comemorar, a Benévolo traz a Coffee Lager Benévolo Serra Verdadeira, uma cerveja com adição …
Fortaleza será o palco do Festival do Café no Ceará, evento inédito que acontecerá de 1 de setembro a 1 de outubro de 2024. A primeira edição do Café Fortal contará com uma programação rica e diversificada, com visitas itinerantes a cafeterias, palestras e ações de sustentabilidade. O festival espera atrair cerca de 66 mil pessoas durante o período do …
O Torresmofest chega pela primeira vez a Fortaleza trazendo gastronomia, música ao vivo e lazer para toda a família. A rede de shoppings Riomar será palco do evento de gastronomia que acontecerá de 1º a 4 de agosto, das 12h às 22h, no estacionamento da Lagoa do Papicu, no RioMar Fortaleza. Após passagem pelo Papipu, o Festival desembarca no Estacionamento …
Desde a sua origem até a sua evolução para uma sofisticada iguaria gourmet, o brigadeiro ganhou uma nova variação que está encantando não só os brasileiros, mas também apreciadores da confeitaria ao redor do mundo. Segundo Camila Garret, P&D da Zanlorenzi Bebidas, a transformação desse tradicional doce brasileiro se deu pela introdução do vinho em sua receita. “A combinação com …
O Dia do Amigo e Internacional da Amizade celebrado neste sábado, 20 de julho, será comemorado em Quixeramobim com feijoada e música ao vivo. O momento ocorrerá a partir das 17 horas, no Bar e Restaurante o Paulista, na Praça da Rodoviária. A iniciativa de reunir os amigos iniciou em 2006, com organização do empresário Sérgio Paulista, que fez a …
Parte da cultura alimentar cearense e sustento de milhares de famílias em todo o estado, o pratinho é iguaria desejada e saboreada o ano inteiro. E é com foco nesta valorização gastronômica e cultural que o Mercado AlimentaCE vai promover a 2ª edição do Festival do Pratinho, nos dias 20 e 21 de julho. O evento gratuito vai reunir o …
Os produtores de queijos do município de Jaguaribe produziram o maior queijo coalho do mundo, com peso de 1.390 quilos, e tiveram confirmado o recorde mundial com registro no Guiness Book. O resultado final foi exibido no último sábado (13), no 15° Festival do Queijo Coalho, durante a realização da Feira Agropecuária de Jaguaribe, ocasião em que o queijo coalho …
No próximo mês de agosto, Fortaleza sediará um festival gastronômico inédito no qual o café será o protagonista, o Festival do Café no Ceará – CAFÉ FORTAL. Algumas casas selecionadas especializadas na bebida vão criar preparações exclusivas para a temporada do evento. A primeira edição do Festival do Café no Ceará – CAFÉ FORTAL, o maior evento de cafeteria do …
O Sorvete de Farinhada será lançado neste domingo (14), no Complexo Cultural Estação das Artes, a partir das 10h30. O sorvete foi desenvolvido durante a 6ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), espaço da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará, gerido em …
