O Natal se aproxima e cresce entre os cearenses a preocupação com os custos da tradicional ceia. Em 2025, não são apenas as aves típicas, como peru, chester e frango especial, que pressionam o orçamento das famílias. A alta também alcança acompanhamentos, como arroz, massas e azeite, além de doces, bombons e especiarias que tornam a data ainda mais simbólica.
De acordo com levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), a chamada “cesta natalina” deve registrar aumento médio de 4,53% em relação a 2024. Entre os principais destaques de alta estão o quilo do peru (+13,62%), as azeitonas (+12,53%) e a caixa de bombom (+10,81%). Na contramão, o azeite de oliva extra-virgem aparece com previsão de queda expressiva, estimada em 23,06%, surpreendendo consumidores e varejistas.
Esse cenário se reflete no Ceará, e, de acordo com Sérgio Bezerra, diretor executivo da Rede Uniforça de supermercados, fatores como logística, volume de compra e oferta regional influenciam diretamente nos valores finais. O setor tem feito o seu “dever de casa” para reagir à conjuntura desafiadora.
“Mesmo com um cenário econômico delicado, marcado por inflação, conflitos internacionais e instabilidade financeira global, os supermercados têm buscado negociar com fornecedores e ampliar estoques de itens estratégicos para garantir promoções pontuais e minimizar impactos para o cliente final”, afirma Bezerra.
O diretor destaca, ainda, que a inflação nacional afeta diretamente os custos de produção e transporte, mas reforça que há alternativas para manter a tradição natalina sem comprometer o orçamento. “Substituir itens mais caros por opções semelhantes, aproveitar ofertas antecipadas e adaptar o cardápio à realidade da família são caminhos viáveis para celebrar o Natal com equilíbrio financeiro”, orienta.
A expectativa do setor é de que, apesar das altas em alguns produtos, o consumidor cearense encontre oportunidades para montar a ceia de 2025 com planejamento e escolhas conscientes. Uma dica estratégica para economizar é utilizar os clubes de descontos dos próprios supermercados e priorizar lojas de bairro que compram volumes em conjunto, visto que isso possibilita oferecerem preços mais competitivos em comparação com outras redes.
