O prefeito Evandro Leitão assinou, na última semana, a adesão de Fortaleza ao Pacto de Milão, um compromisso internacional entre cidades para transformar os sistemas alimentares urbanos. O acordo foi firmado durante a 2ª Cúpula Global da Coalizão pela Alimentação Escolar, no Centro de Eventos do Ceará (CEC).
O Pacto de Milão é considerado uma das principais plataformas internacionais de cooperação entre cidades para enfrentar desafios de segurança alimentar, nutrição e sustentabilidade.
“A partir de agora, Fortaleza é signatária do Pacto de Milão, integrando uma grande rede de cidades comprometidas com políticas que transformem os sistemas alimentares urbanos. Esse caminho fortalece a alimentação nas escolas da nossa rede e reafirma o compromisso com uma sociedade mais justa, igualitária e inclusiva”, afirmou Evandro Leitão.
O Pacto de Política de Alimentação Urbana de Milão (Milan Urban Food Policy Pact – MUFPP) foi lançado em 2015, durante a Expo Milão.
Na prática, é uma iniciativa internacional que reúne cidades de todo o mundo em torno de um compromisso comum: transformar os sistemas alimentares urbanos, tornando-os mais sustentáveis, inclusivos e resilientes. Mais de 310 cidades já são signatárias do acordo, representando cerca de 500 milhões de habitantes em cinco continentes.
Entre os compromissos firmados estão: garantir direito humano à alimentação adequada; promover dietas saudáveis e sustentáveis; valorizar a agricultura familiar e os produtores locais; reduzir o desperdício de alimentos; fortalecer a segurança alimentar e nutricional; e integrar políticas de alimentação às áreas de saúde, educação, desenvolvimento urbano e meio ambiente.
Alimentação escolar
Durante o evento, o prefeito destacou os esforços de Fortaleza para melhorar a alimentação em mais de 620 unidades da Rede Municipal de Educação. Em agosto deste ano, a Prefeitura reformulou o cardápio das escolas da Capital, com melhorias nutricionais como a inclusão de proteínas em todas as refeições, além de beneficiar professores e servidores, incluindo terceirizados.
“Oferecer alimentação escolar de qualidade é essencial para uma educação efetiva. Reformulamos os cardápios priorizando alimentos saudáveis e nutritivos, adquiridos, em grande parte, de fornecedores da agricultura familiar. Assim, fortalecemos a aprendizagem dos alunos, impulsionamos a economia local e valorizamos os agricultores da região“, ressalta Evandro Leitão.
O diretor do secretariado do Pacto de Milão, Filippo Gavazzeni, celebrou a adesão de Fortaleza. “A Cidade está promovendo melhorias significativas nas escolas, incluindo a mudança dos cardápios. É um privilégio tê-los no Pacto, e eles podem servir de exemplo para outras cidades interessadas em adotar boas práticas”, afirmou.
Cidade global
A estrutura do Pacto de Milão é organizada em seis categorias estratégicas: governança, integração intersetorial, conselhos alimentares, monitoramento e resiliência; dietas sustentáveis e nutrição; equidade social e econômica; produção de alimentos; abastecimento e distribuição; e combate ao desperdício alimentar.
Integrando a rede de cidades signatárias, Fortaleza passa a ter acesso a vantagens como maior internacionalização, capacitação técnica, troca de experiências, apoio ao fortalecimento da alimentação escolar e ampliação de parcerias estratégicas com outros países.
Segundo o secretário de Relações Internacionais de Fortaleza, João Bosco Monte, a adesão representa um passo estratégico para a Cidade, refletindo o foco da gestão municipal na inclusão social, combate à fome e promoção da sustentabilidade.
“Fortaleza se apresenta como espaço aberto para aprendizagem e adoção de práticas inovadoras. A participação na rede contribui para o protagonismo da cidade na agenda global de sustentabilidade, desenvolvimento urbano e segurança alimentar, atraindo reconhecimento, parcerias e investimentos internacionais”, destaca João Bosco Monte.
A adesão de Fortaleza promete trazer impactos diretos, especialmente na alimentação escolar e em políticas públicas de segurança alimentar. O acordo internacional incentiva cidades a integrar a alimentação a áreas como saúde, educação, meio ambiente e desenvolvimento urbano.
O Pacto prevê ainda ações para redução do desperdício, como aproveitamento integral de alimentos e doações de excedentes, beneficiando famílias em vulnerabilidade. Com mecanismos de monitoramento e avaliação, a adesão ao Pacto de Milão ajuda a cidade a aprimorar continuamente suas políticas.
