O preço da cesta básica no estado do Ceará tem passado por variações nos últimos meses, afetando diretamente o orçamento das famílias. De acordo com dados divulgados pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o valor desembolsado por um trabalhador que recebe um salário mínimo, R$ 1.320 aproximadamente, para adquirir a cesta básica é de R$ 661,16. Esse valor representa mais da metade do salário mínimo líquido e requer uma jornada de trabalho intensa.
Considere que existe uma família com dois adultos e duas crianças, o custo para adquirir os 12 produtos que compõem a cesta básica do brasileiro fica em R$ 1.983,48. É importante destacar que os preços dos produtos da cesta básica podem variar mensalmente.
De maneira geral, em junho, por exemplo, apesar do aumento de 0,63% em Fortaleza, fazendo um comparativo entre junho de 2022 e de 2023, os itens que apresentaram as maiores quedas de preço foram: óleo (-8,96%), feijão (-8,56%) e carne (-3,90%). Por outro lado, os produtos que registraram as maiores altas foram açúcar, manteiga e pão, segundo a Dieese.
O diretor e sócio do Carnaúba supermercados, Murilo Tavares, afirma: “existem diferentes opções para compor a alimentação mensal que faz parte da rotina de tantas famílias cearenses. Essas seleções incluem açúcar, biscoitos, café, farinha, feijão, flocão de milho, leite em pó, macarrão, óleo de soja e sal refinado, dentre outros”, pontua. O preço não é igual para todas as localidades, contudo, é possível encontrar uma variação desse conjunto de itens a partir de R$ 59,90.
A respeito do aumento dos preços, o Carnaúba supermercados, ao realizar um comparativo entre os meses de abril a junho, foi possível constatar um aumento considerável nos seguintes itens:
Arroz branco (3%)
Leite em pó (5%)
Pão de forma (7%)
Açúcar refinado(13%)
“O custo da cesta básica sofre alterações constantes. Por conta disso, sempre buscamos fazer uma seleção de itens que abracem a mesa do cearense, diminuindo o custo e garantindo a qualidade dos produtos. Nossa intenção é oferecer opções acessíveis e adequados às necessidades das famílias”, pontua Murilo Tavares.
É necessário ressaltar que os valores podem ser diferentes em cada região. Por exemplo, nas cidades do norte e nordeste do Ceará, onde a composição da cesta mensal é diferente, os valores médios foram menores, como em Aracaju (R$ 567,11), Salvador (R$ 595,84) e João Pessoa (R$ 604,89).
As variações nos preços são influenciadas por diversos fatores, como sazonalidade, custos de produção, oferta e demanda, entre outros. Por isso, é importante que os consumidores estejam atentos aos preços e busquem alternativas para garantir uma alimentação adequada dentro de suas possibilidades financeiras.
