Escola de Gastronomia Social realiza curso básico para pessoas surdas
A Escola da Gastronomia Social Ivens Dias Branco realiza o primeiro curso exclusivo para pessoas surdas. A formação “Fundamentos da Cozinha” segue até sexta-feira (8) com aulas de técnicas de cortes de legumes e verduras nas preparações culinárias, como caldos, sopas, massa fresca, molhos e guarnições, bem como a compreender aspectos importantes da cultura alimentar cearense e fichas técnicas. No …
