A Copa do Mundo costuma reunir familiares e amigos em casa para acompanhar os jogos da seleção brasileira. As confraternizações têm mesas repletas de petiscos e bebidas. Para quem convive com restrições alimentares, entretanto, alguns cuidados são indispensáveis para garantir a participação nos encontros sem riscos à saúde.
A nutricionista do Instituto de Saúde e Gestão Hospitalar (ISGH), Eva Lima, destaca que planejamento e moderação são medidas essenciais para que pessoas celebrem com segurança. Entre os pacientes diabéticos, a atenção deve ser maior com alimentos ricos em açúcar e carboidratos simples, como doces, salgadinhos, refrigerantes e bebidas açucaradas.
Nesses casos, a orientação é controlar as porções, priorizar alternativas com menor teor de açúcar e distribuir o consumo de carboidratos ao longo do dia. O monitoramento da glicemia também deve seguir as recomendações médicas.
A mudança de hábitos alimentares foi determinante para a melhora da qualidade de vida de Lívia Grego, de 35 anos. Ex-pré-diabética e submetida recentemente à cirurgia bariátrica, ela afirma que a decisão teve como principal motivação a busca por melhores condições de saúde.
“Procurei fazer a cirurgia principalmente pela melhora na minha condição física. Já estava pré-diabética, então meu foco era mudar essa realidade. Depois da cirurgia, reformulei toda a minha rotina e passei a me alimentar de forma mais saudável, o que me proporcionou sair totalmente da condição de diabética. Inclusive no último jogo do Brasil, mesmo com muitas opções de petisco, eu optei por priorizar a proteína, comendo churrasco”, relata.
Já para pessoas com intolerância à lactose, a recomendação é observar atentamente ingredientes presentes em molhos, queijos, sobremesas e salgados recheados, produtos frequentemente consumidos durante reuniões para assistir às partidas. Segundo especialistas, substituições com leite sem lactose ou bebidas vegetais permitem adaptar receitas sem comprometer o sabor e evitam desconfortos gastrointestinais.
As alergias alimentares também merecem atenção, especialmente quando envolvem crianças. Ingredientes como leite, ovo, soja, trigo, amendoim e castanhas estão presentes em diversos alimentos servidos nessas ocasiões e podem provocar reações de diferentes intensidades. Por isso, pais e responsáveis devem verificar a composição dos produtos oferecidos e evitar preparações cujos ingredientes não sejam conhecidos.
De acordo com Eva, as restrições alimentares não precisam impedir a participação em momentos de lazer e convivência. “O mais importante é conhecer os próprios limites e fazer escolhas conscientes. Hoje existem diversas adaptações que permitem aproveitar os alimentos servidos nas confraternizações de forma segura. Com equilíbrio e moderação, é possível torcer e participar dos encontros sem comprometer a saúde”, afirma.
A nutricionista reforça ainda que a leitura dos rótulos e o esclarecimento sobre os ingredientes utilizados nas preparações são atitudes importantes para prevenir complicações. “Cada pessoa possui necessidades específicas. Ler rótulos, perguntar sobre os ingredientes das preparações e respeitar as orientações médicas são atitudes simples que fazem toda a diferença para pessoas com restrições alimentares e para crianças com alergias”, conclui.
Fonte: ANC
