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Café da manhã: tendência de proteínas acessíveis ganha espaço no Brasil

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A busca por uma alimentação mais equilibrada tem transformado o café da manhã dos brasileiros. Cada vez mais, alimentos ricos em proteínas acessíveis, como ovos e derivados de leite, vêm substituindo opções ultraprocessadas e com alto teor de açúcar, refletindo uma mudança no comportamento alimentar e uma maior preocupação com saúde e qualidade de vida.

Especialistas apontam que incluir proteínas logo na primeira refeição do dia contribui para a saciedade, melhora a disposição e ajuda no controle do apetite ao longo do dia. Além disso, a combinação com frutas, pães integrais e bebidas naturais favorece o equilíbrio nutricional e garante energia para as atividades diárias.

Na prática, o café da manhã pode ser simples e nutritivo, com opções como ovos mexidos, omeletes, sanduíches com queijo, tapiocas recheadas, iogurtes e frutas. A organização da rotina e o planejamento das refeições ajudam a manter a regularidade e evitam o consumo excessivo de produtos industrializados.

Segundo a nutricionista da Tijuca Alimentos, Joelia Silva, investir em proteínas acessíveis no café da manhã é uma estratégia eficiente para melhorar a alimentação. “O consumo de proteínas no início do dia ajuda a manter a saciedade, contribui para o equilíbrio nutricional e reduz a necessidade de lanches pouco saudáveis ao longo do dia. O importante é montar refeições variadas, com alimentos naturais e de qualidade”, orienta.

Comprometida com a promoção de hábitos alimentares mais saudáveis, a Tijuca Alimentos reforça a importância de escolhas conscientes e do acesso a proteínas de qualidade como parte de uma rotina alimentar equilibrada, contribuindo para o bem-estar e a qualidade de vida da população.

Kátia Alves

Editora-chefe do Contexto Notícias é jornalista formada pela Unifanor em 2006, pós-graduada pela Unichristus em MBA em Gerência de Marketing, Assessoria de Comunicação pela Estácio e Língua Portuguesa pela UniAteneu. Foi jornalista da TV Verdes Mares, TV Fortaleza e TV Ceará. Passou pelos site Pirambu News (@pirambunews), Mídia (@somosmidia) e Conexão 085 (@conexao085oficial). Passou pelas assessorias do Instituto Isa Magalhães e Superintendência Federal de Agricultura.

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