Em plena safra e com aumento na oferta, típico do período da Semana Santa, produtos tradicionais da mesa do cearense estão mais acessíveis no entreposto da Ceasa-CE em Maracanaú. É o caso do quiabo e do maxixe, bastante consumidos nesta época, que registraram redução de 20% nos preços, sendo comercializados a R$ 12,00/kg. O feijão verde apresentou queda de 25%, saindo de R$ 24,00 para R$ 18,00/kg.
Outros itens essenciais para as celebrações da Páscoa seguem com preços atrativos, como o inhame, a R$ 6,00/kg, e a batata-doce, a R$ 3,00/kg. A pimenta de cheiro teve uma das maiores reduções, com queda de 40%, saindo de R$ 20,00 para R$ 12,00/kg. Já a batata inglesa, que vinha apresentando preços elevados, acumula retração de 37,8%, sendo comercializada atualmente a R$ 5,60/kg.
Outro destaque é o milho verde, indispensável nas receitas tradicionais deste período, especialmente nas preparações típicas da Semana Santa e da Páscoa, encontrado a R$ 0,90 a espiga no entreposto de Maracanaú. Com boa oferta e qualidade, o produto se mantém como uma opção acessível para o consumidor, reforçando a tradição alimentar do povo cearense.
De acordo com o analista de mercado da Ceasa-CE, Odálio Girão, mesmo com o aumento da procura característico da Semana Santa, a ampliação da oferta tem garantido a redução nos preços. “Tradicionalmente, há um crescimento no consumo neste período, mas a boa safra e a regularidade no abastecimento têm contribuído para manter os preços em queda, beneficiando diretamente o consumidor”, destaca.
O cenário reforça o momento favorável para o consumidor, com variedade, qualidade e preços mais competitivos, além de evidenciar o papel estratégico da Ceasa-CE no abastecimento, na garantia da segurança alimentar e na regulação de preços no Estado.
