De 16 de outubro a 16 de novembro, Itapipoca celebra a segunda edição do Festival Gastronômico “Sabores dos Três Climas”, um roteiro que percorre praia, serra e sertão, com 13 estabelecimentos participantes.
O evento, realizado pelo SEBRAE com apoio da Prefeitura, visa fortalecer o turismo local e valorizar os chefs e empreendedores que compõem a identidade gastronômica da cidade.
A primeira-dama Liziany Medeiros e o secretário de Infraestrutura Nildo Teixeira destacaram a importância da iniciativa para o desenvolvimento econômico e cultural, além de fortalecer os negócios da região.
Segundo Festival Gastronômico de Itapipoca terá praça de alimentação no Largo de São Sebastião
O tradicional Largo de São Sebastião será novamente palco do evento, oferecendo uma praça de alimentação onde os visitantes poderão degustar os pratos participantes. Com presença confirmada de 16 restaurantes que integram o projeto de alimentação Fora do Lar, do Sebrae, os pratos serão avaliados por um júri formado por três profissionais de gastronomia, que considerarão sabor, criatividade e uso de ingredientes regionais.
O festival resgata e valoriza os sabores locais, destacando pratos típicos como peixes e frutos do mar, carne de sol, carne de cabra, galinha caipira, além de frutas e legumes regionais, como macaxeira, feijão verde, seriguela e coco. A proposta é ressignificar os sabores tradicionais, apresentando novas combinações e experiências ao paladar.
Premiação e programação
Ao final do festival, serão anunciados os três primeiros lugares nas categorias: prato principal, lanches, petiscos e sobremesas.
A segunda edição do evento acontecerá nos dias 1º e 2 de dezembro, com realização do SEBRAE, em parceria com a Prefeitura de Itapipoca, apoio institucional do Senac e Uninta, gestão criativa da Ori Brazil, e patrocínio das empresas Da Terra, Valmir Andrade Contabilidade e Fixanet.
Mais informações podem ser conferidas no perfil oficial do Festival no Instagram: @festivaldeitapipoca.
