Em um domingo tão especial como, o Domingo de Páscoa, que tal preparar uma deliciosa receita de brigadeiro na massa com biscoito de maizena. A cobertura irresistível de brigadeiro ganha mais sabor graças ao chocolate granulado. Aproveite!
Brigadeirão
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maizena
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata com a mesma medida de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 ovos
- 80 g de margarina
- 150 g de chocolate em pó
Cobertura de Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
Para Decorar:
- 1 pacote de biscoito chocolate
- chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo:
– Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa.
– Coloque no liquidificador a farofa de biscoito maizena, o leite condensado, a mesma medida de leite, creme de leite, ovos, margarina, chocolate em pó, bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
– Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma de cone central, acomode a massa e leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 50 minutos.
– Prepare a cobertura de brigadeiro.
– Em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve.
– Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desinforme. Acomode por cima e nas laterais a cobertura de brigadeiro e decore com os biscoitos tortinhas e chocolate granulado.
