Durante um elegante jantar realizado no Restaurante Mayú, na noite de terça-feira (22), foi lançado o Festival Fartura Fortaleza. O evento contou com a presença de influenciadores, empresários e personalidades do mundo gastronômico.
O Chef Rodrigo Oliveira, à frente do aclamado Mocotó Bar e Restaurante, em São Paulo, foi o responsável por assinar o menu da noite, encantando os convidados com criações que destacam os sabores autênticos da culinária do Nordeste.
Entre os pratos servidos estavam o Dadinho de tapioca com molho agridoce e o inovador Biju de mandioca com tártaro de lagosta, que trouxeram o toque especial de Rodrigo.
O jantar também celebrou a parceria entre o Festival Fartura e o SENAC, com uma equipe dedicada a tornar a experiência ainda mais marcante.
O evento reuniu nomes como Luiz Fernando Bittencourt, presidente do Sistema Fecomércio, e Rodrigo Ferraz, diretor do Festival Fartura, em uma noite que antecipou o que o público poderá esperar do festival, que acontecerá de 22 a 24 de novembro na Praça das Flores, em Fortaleza.
