A partir do dia 1º de setembro acontece em Fortaleza, a 1ª edição do Festival Burger Gourmet. O evento que oferta somente hambúrgueres artesanais e seus acompanhamentos, ocorre durante todo o mês com a participação de 20 restaurantes e hamburguerias da Cidade.
De acordo com o idealizador do evento, Fernando Reis, a ocasião é uma oportunidade para a celebração da culinária local e para que os estabelecimentos explorem a criatividade na preparação dos hambúrgueres.
“Os chefs foram convidados a criar três tipos de hambúrguer e dois acompanhamentos com a ideia de ‘gourmetizar’ uma experiência rotineira”, explica Reis.
Além de Fortaleza, o festival já visitou cidades como São Paulo, Recife e Brasília. O cardápio do evento é dividido em duas categorias – Tradicional e Plus – com menus e preços fixos para almoço e jantar.
A cada menu vendido no Burger Gourmet também será estimulada a doação de R$2 para o Instituto Primeira Infância (Iprede). A organização é voltada para atender crianças e mulheres em situação de vulnerabilidade, focado em promover desenvolvimento na primeira infância. A doação é opção e o valor é adicionado à conta final do cliente.
Assim como o Fortaleza Restaurant Week – voltado para restaurantes de alta gastronomia – que aconteceu entre 13 abril a 13 maio deste ano, ele é organizado pelo Brasil Restaurant Week, festival gastronômico que ocorre em todo o País.
Serviço:
1º Edição Fortaleza Burger Goumet
Data: 1º de setembro a 1º de outubro
Valores de menu (almoço e jantar): Tradicional – R$39,90 / Plus – R$49,90
